2022年2月19日 / 最終更新日時 : 2022年2月19日 sasou コラム 腸内の良い子を育てるのは難しくない？！ 癒しの料理教室ゆるり＠木更津・袖ヶ浦 家主のさそうあけみです。 腸内の良い子を育てるのは、そんなに難しいことじゃない。なぜなら、腸内細菌たち（マイクロバイオータ）はヒトが食べたものに素早く反応します。 この性質を知ってい […]
2022年2月18日 / 最終更新日時 : 2022年2月18日 sasou コラム マイクロバイオータの過酷な毎日。 癒しの料理教室ゆるり＠木更津・袖ヶ浦 家主のさそうあけみです。 今回はマイクロバイオータ（腸内細菌たち）の過酷な毎日をご紹介します。それを知れば「マイクロバイオータに優しくしようかな～」と思えるかもしれません？！ 困難１ […]
2021年12月20日 / 最終更新日時 : 2021年12月20日 sasou コラム 冬至に運気アップ！ 癒しの料理教室ゆるり＠木更津・袖ヶ浦 家主のさそうあけみです。 2021年の冬至は12月22日。 冬至は一年で一番、日が短い日です。年末年始で忙しい時期でもありますが、昔の人にならって運気アップする過ごし方をしませんか？ […]
2021年12月19日 / 最終更新日時 : 2021年12月22日 sasou コラム お教室で〇〇の素を使わない理由。 癒しの料理教室ゆるり＠木更津・袖ヶ浦 家主のさそうあけみです。 お料理教室で〇〇の素や顆粒出汁は使いません。 添加物がカラダに良くないからとか（この辺は多角的に見ると微妙と思っています）以前の問題です。はっきり言えば、お […]
2021年12月16日 / 最終更新日時 : 2021年12月16日 sasou コラム 味覚は人生を左右する？ 癒しの料理教室ゆるり＠木更津・袖ヶ浦 家主のさそうあけみです。 「味覚」について思うことがあります。何をおいしいと感じるか？味覚は人生の行き先を方向付ける要素だ、ということ。 決して大げさな話ではなくて 野菜や果物をおい […]
2021年10月21日 / 最終更新日時 : 2021年10月21日 sasou コラム お料理の癒し効果？！ バランスを考えて食事をしているのに身体によいものを食べているはずなのに 何となく満たされないような「気」がする―。 もしそんな風に何かが不足している「気」がするなら、それは栄養の問題ではなく「気持ち」の問題かもしれません […]
2021年10月14日 / 最終更新日時 : 2021年10月14日 sasou 野菜 緑色の野菜でばっちりなセルフケアを！ ここ数日、あなたのお食事に緑色の野菜はどのくらいありましたか？ご自身のセルフケアをするには、緑色が欠かせない理由をお話していきます。 緑色はファイトケミカルの宝庫 濃淡問わず緑色の野菜は、フラボノイド、モノテルペン類など […]
2021年10月9日 / 最終更新日時 : 2021年10月12日 sasou コラム 野菜を摂りたい理由がある ダイエットしたい。体調を整えたい。肌の調子をよくしたい。もっと元気に動きたい。 そんな身体の不調対策の基本に「野菜（植物性食品）をたくさん食べる」ライフスタイルをお勧めしたいのです。 なぜなら、野菜や果物（植物性食品）が […]
2021年10月7日 / 最終更新日時 : 2021年10月11日 sasou ローフード ローフードとは？ ローフードは「生の食べ物」という意味で、４８℃以下で調理した食事を言います。 主に使う食材は、野菜、果物、海藻、ナッツや種、発酵食品で、同じ生でもお刺身など動物性食品は使わないローヴィーガンの食事法です。 なぜ生を食べる […]
2021年10月7日 / 最終更新日時 : 2021年10月11日 sasou マクロビ マクロビオティックとは？ マクロビオティックは３つの言葉からできています。 ＭＡＣＲＯ 大きい ＋ＢＩＯ 生命 ＋ＴＥＣＨ 術・学 言葉からもわかるように、マクロビオティックは大きな視点に立ち、命を生かしていく方法です。ご自分の命を最大限に […]
