プロバイオティクスを摂るなら発酵食品！
癒しの料理教室ゆるり＠木更津・袖ヶ浦 家主のさそうあけみです。
プロバイオティクスはカラダにいい働きをしてくれる菌のこと。
だから腸を調えるため、カラダの状態をよくするために摂りたいと思う方は多いでしょう。
プロバイオティクスを摂取する方法は主に３つです。
- 発酵食品
- サプリメント
- 発酵はしていないが、生菌を加えた食品
この中で圧倒的に発酵食品がおすすめ。その理由をお話します。
１ 発酵食品は多種の菌に出会える
ヒトの腸内環境は各個人で違います。
そのため、例えばサプリでプロバイオティクスを摂取した場合、Aさんには効果あったがBさんには変化がなかった、またはAさんの１０倍摂らないと同じ結果は出ない、というようなことがよく起こります。
プロバイオティクスがカラダにそれほど効果があるのなら、薬として処方してもいいと思うかもしれません。
しかし各個人の腸内環境、マイクロバイオータ（腸内細菌たち）が違うので、同じ菌が同じような結果をコンスタントにだすのが難しいわけです。
薬のように処方しても、その菌があなたに合うかはわからない。
その点、発酵食品は多様な菌を含んでいるので、自分に合う菌に会える確率が高いと考えます。
２ 健康レベルが上がる
発酵食品を含むごはんをイメージしてください。
ちょっと健康的な食事になりませんか？
例えば納豆。ぬか漬け。菌だけでなく栄養も含むヘルシーな食材です。
ヘルシーな発酵食品が入ると食事のレベルがグンと上がり、ひいては食生活の改善そして健康レベルアップ。単体のサプリではこうはいきません。
３ お手軽・簡単
食品だからこそ、どこでも手に入るメリットがあります。
そして値段もお手頃です。
だからこそ継続しやすく、継続できればカラダに常によいものを取り入れることができます。
その結果として、全体的に健康レベルも上がっていきます。
まとめ
- 腸内環境は人それぞれなので、どの菌種が自分に合うか決定的な予測はできない。
- その点、発酵食品は様々な菌種が含まれているので出会うチャンスが単体より多い。
- 食品なので手ごろであり、継続しやすい。そのため全体的な健康レベルが上がる。
＜癒しの料理教室ゆるり＠木更津 袖ヶ浦 家主 さそうあけみ 筆＞