若くいるためにおススメの食材トップ２０とは？

癒しの料理教室ゆるり＠木更津・袖ヶ浦　家主のさそうあけみです。

いつまでも健康でありたい。

それに必須なのは野菜や果物などの植物性食品。

なぜならカラダを老化させる酸化に対抗してくれるからです。

今回はどんな食品がおすすめか？をお話します。

若いうちは元気なのは当たり前の感覚ですが、そう思っているうちから対処したほうがお得です。

生活習慣病というのは生活習慣の積み重ねなので、できる対策は習慣にしちゃいましょう。

それでは抗酸化力が強い食品を挙げてみます。

これは米国農務省とタフツ大学の研究者が、食品が持つ抗酸化力を調べる方法を開発しました。

そして、その数値を発表しています。

アメリカの研究なので、アメリカで一般的な食品が多いのですが参考になります。

以上がトップ２０です。

このほかにもキウイ、玉ねぎ、さつまいも、なす、りんご、バナナなども上位５０に入っています。

どれも日常的な食品ですよね？

特別な何か、ではなくありふれた野菜や果物がいかに大事か、カラダを守ってくれているか、わかります。

何を食べるか？は自分で選べます。

野菜、果物、豆類などをしっかり摂って、元気に過ごしましょう。

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