今日のお昼は、おにぎりを作ってお味噌汁も作って、出汁巻き卵にお漬物。 食べながら「はぁ、ほっとする。。」と思いながら、みじみ美味しい。。 これが和食の力なのよ～と。 お米の国のごはん、和食は栄養の意味だけでなく、見えない […]

バランスを考えて食事をしているのに身体によいものを食べているはずなのに 何となく満たされないような「気」がする―。 もしそんな風に何かが不足している「気」がするなら、それは栄養の問題ではなく「気持ち」の問題かもしれません […]

毎日のお食事。一番の目的は生きるための素材を取り入れること。（こういうと身もふたもないのですが(^^；） 私達が生きるために、毎日必ず必要な栄養素は５０程あります。スムーズな機能するために必須栄養素です。 それぞれの必要 […]

私達は毎日、食事をし、食べ物を消化して吸収して不要なものを捨てる、という３つのサイクルを繰り返しています。 この３つの機能はどの時間も行われていますが、特定の時間により活発になると、健康科学・ナチュラルハイジーンは提唱し […]

ダイエットしたい。体調を整えたい。肌の調子をよくしたい。もっと元気に動きたい。 そんな身体の不調対策の基本に「野菜（植物性食品）をたくさん食べる」ライフスタイルをお勧めしたいのです。 なぜなら、野菜や果物（植物性食品）が […]